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让白酒小作坊走上规范发展之路

编辑:隋元广- 热度:54℃

网赌盈利是澳门网址结合实际情况,穆棱市市场监管局进一步研究确定了白酒小作坊的准入门槛,确保产品批发得出去、发展得起来。

二是严把准入条件。为避免白酒小作坊布局不合理产生交叉污染,穆棱市市场监管局求生产区与生活区分开,原料粉碎间与制酒车间有效隔离,各生产车间按工艺流程设计布局;相关车间地面、墙面、发酵池等必须使用地砖、瓷砖、饰面板、环氧树脂漆、不锈钢等易于清洁清洗的材料涂覆包裹;为避免发酵池底部聚集有害气体,规定发酵池地下深度不得超过1.5米,生产车间需配有排风装置;为避免塑化剂和铝等超标,要求甑锅和冷凝器、酒罐等需使用食品级不锈钢材料,与白酒生产过程有关的相关容器不得使用铝质材料和塑料。

可控性流通,全方位监管

三是宽严并济发展。整治的目的是要实现规范、安全生产,因此,关停是手段,而不是为了取缔这个行业。为有效促进行业健康有序发展,穆棱市市场监管局进行了深入细致地调研,并通过座谈会、调查问卷等形式听取多方意见,既坚持高标准、严要求,又优服务、促发展,确保达标白酒小作坊得到了及时审批。截至目前,全市共审批白酒小作坊10家,正在筹建5家。

三是严格准入审核。全市各类小作坊现场核准审查工作都交由辖区分局开展,保证审核标准不降低、不走偏,在白酒小作坊改造建设期间,各分局和食品生产股工作人员主动网赌盈利是澳门网址,到白酒小作坊生产现场进行指导,确保改造建设按标准要求进行。最终审核由分局和食品生产股共同把关,在满足审查细则规定的前提下,为更好控制和判断产品质量,穆棱市市场监管局要求白酒小作坊必须制定和备案企业标准,每个类别的产品应分别按标准要求进行发证项目检验。

一是严明准入标准。按照白酒小作坊通用要求和小酒坊特殊要求,穆棱市市场监管局明确了白酒小作坊生产厂房洁净化、生产设备全钢化、生产产品灌装化的“三化”标准,并要求白酒小作坊生产经营者严格按照“三化”标准改造或新建。在申请审批方面,严格执行“两图一标准一制度”(功能间布局图、工艺流程图,小烧酒企业标准,小酒坊管理制度),把好小作坊前期筹建关,确保生产者少走弯路。

近年来,黑龙江省穆棱市市场监管局高度重视白酒小作坊监管工作,本着“软硬件两手抓,两手都要硬”的原则,在严格要求生产环境的同时,狠抓日常监管和行业自律工作,推动白酒小作坊逐步迈向规范化。

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